新闻分类

新闻详细内容

网站首页 - 新闻中心 - 行业动态

不同的发酵方法需要的时间和工作原理是什么

发布时间:2015.04.10     浏览次数:     新闻来源:http://www.zhjrt.com/
为什么发酵罐生产食用菌液体菌种3天可以完成工作,而吹氧法却要7-8天,是不是发酵罐有0.2-0.4罐压食用菌液体菌种发酵至少要五天以上,太快了就有可能是霉菌了。除非是像平菇类菌丝生长特别快的,比霉菌还快。真菌发酵培养一般都是用气升式发酵罐,和你说的吹氧法是一个道理。菌丝生长速度和气体通过液体且和液体交换氧气,二氧化碳的效率有关,和罐压关系不大。
本文共分 1

打印此页】 【返回】【顶部