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发酵罐的搅拌器有什么作用和要求

发布时间:2018.07.10     浏览次数:     新闻来源:http://www.zhjrt.com/
  发酵罐的搅拌器   作用:将空气打碎成小的气泡。增加气液接触界面,提高氧的传质速率,同时使发酵液充分混合,发酵液中的固型物质保持选否浮状态。   结构:包括搅拌轴和搅拌叶,在搅拌轴的中央装有圆盘,圆盘上装有搅拌叶。   搅拌叶的形状:平叶式,弯叶式和箭叶式三种,叶片一般为六个,少至三个,多至八个。      发酵罐在相同搅拌功率下比较粉碎气泡的能力,平叶搅拌器大于弯叶搅拌器,弯叶搅拌器大于箭叶搅拌器,但是翻动液体的能力与以上相反。在轴上多配置几个搅拌器对发酵有好处,但是配置的数量是根据罐内液位高度,发酵液的特性和搅拌器直径等因素来决定发酵罐的结构   机械搅拌通风发酵罐主要部件包括罐身,搅拌器,挡板,冷却装置,空气分布装置。轴封等。   3.1 罐体 是根据****使用压力来设计。  (1) 首先罐体要密封,能承受一定的压力。   (2) 形状为圆柱状,两端用椭圆型或碟形封头焊接而成,这样发酵罐受力均匀,死角少,物料容易排出。  (3) 材料为不锈钢或复合不锈钢制成。 (4) 高度与直径比为1.7∽4∶1。   (5) 除此外,罐设计总的原则是罐体上接孔越少越好,能合并就合并在罐体的上面还有一些附属设备如排气孔,接料孔等。
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